Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. В рамках трудовой функции приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения.