Шеф-повар
Вакансия 12822107 · 4 октября 2024, 20:18
Вакансия ЦЗН | СОГБУ "ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ВИШЕНКИ". | Контактное лицо | | Телефон |
| E-mail |
|
Условия работы
| Город | Смоленск – на карте | Заработная плата | 32 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Участвует в составлении сводного меню и меню-требования в соответствии с установленными нормами. Контролирует норму закладки сырья поварами согласно меню-требования. Своевременно получает продукты со склада, проверяет их количество, качество и сроки их поступления и реализации. Выдает поварам продукты питания для приготовления блюд по весу и количеству согласно меню-требования. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, за качественным и своевременным приготовлением блюд. Контролирует сбор и сортировку пищевых отходов. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | Не требуется | Источник | https://trudvsem.ru/vacancy/card/1026701447233/3f5c87e8-7009-11ef-a9f4-e73e8fa159bf |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|