Принимать, оформлять и уточнять заказ у посетителей; передавать заказ в основное производство предлагать посетителям блюда и предоставлять о них краткую информацию; сервировать стол по меню заказа; подавать к столу заказанные блюда и напитки разными способами; оформлять счет за сделанный заказ и предоставлять его посетителю; получать оплату от посетителей за выполненный заказ; проводить кассовые операции и оплату по счетам; готовить отчет по выполненным заказам. проводить расчет с посетителями согласно счету;