Имя | Евгения |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Смоленск |
Заработная плата | от 70 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 7 лет 8 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 34 года (28 мая 1990) |
Опыт работы
|
Период работы | октябрь 2017 — сентябрь 2018 (1 год) |
Должность | Заместитель директора |
Компания | Шикари |
Обязанности | Взаимодействие с контролирующими гос. органами; Увеличение продаж, прибыли, ответственность за выполнение всех статей бюджета. Внедрение маркетинговых программ; Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Планирование бюджета, ДДС, КР. Инкассация, работа с кассой, открытие, закрытие дня, снятие отчетности Ведение документации. Работа в зале с гостями. Решение конфликтных ситуаций. Составление графиков работы персонала, табелирование. Работа в 1С Контроль работы бара Проведение инвентаризаций. Обеспечение качественной и бесперебойной работы всего заведения. |
|
Период работы | март 2017 — сентябрь 2017 (7 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | Steak it easy |
Обязанности | Встреча гостей, решение конфликтных ситуаций, обучение персонала, ведение внутренней отчетности ресторана, работа с кассовой дисциплиной. Работа с поставщиками. Заказ хоз. товаров. Взаимодействие с Гос органами, |
|
Период работы | июнь 2014 — март 2017 (2 года 10 месяцев) |
Должность | Заместитель директора, ИО Директор |
Компания | Ресторанные традиции |
Обязанности | Взаимодействие с контролирующими гос. органами; Увеличение продаж, прибыли, ответственность за выполнение всех статей бюджета. Внедрение маркетинговых программ; Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Планирование бюджета, ДДС, КР. Инкассация, работа с кассой, открытие, закрытие дня, снятие отчетности Ведение документации. Работа в зале с гостями. Решение конфликтных ситуаций. Составление графиков работы персонала, табелирование. Работа в 1С Контроль работы бара Проведение инвентаризаций. Обеспечение качественной и бесперебойной работы всего заведения. |
|
Период работы | октябрь 2012 — апрель 2014 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | ООО "Рейстайм" |
Обязанности | Встреча гостей, решение конфликтных ситуаций, обучение персонала, ведение внутренней отчетности ресторана, работа с кассовой дисциплиной. Работа с поставщиками. Заказ хоз. товаров. Взаимодействие с Гос органами, |
|
Период работы | март 2012 — сентябрь 2012 (7 месяцев) |
Должность | Официант, старший официант |
Компания | ООО "Графское" |
Обязанности | Встреча, обслуживание, расчет. Обучение персонала, проведение банкетов. Активные продажи. |
|
Период работы | май 2011 — сентябрь 2011 (5 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | ООО "Олимпийский" |
Обязанности | Работа с гостями, встреча, обслуживание, расчет |
|
Период работы | май 2010 — сентябрь 2010 (5 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | ООО "Мечта" |
Обязанности | Обслуживание гостей в соответствии со стандартами заведения, активные продажи, встреча, расчет гостя. |
|
Период работы | май 2009 — сентябрь 2009 (5 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | ООО "Мечта" |
Обязанности | Встреча гостей, обслуживание по стандартам заведения, активные продажи, расчет гостей. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2013 год |
Учебное заведение | Московский Государственный Университет Туризма и Сервиса |
Специальность | Специалист в ресторанном сервисе |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готова к командировкам |